レシピ だまこもち＆きりたんぽ！秋田の味を手づくり簡単レシピ
スーパーなどで売っているきりたんぽは、ちょっとお高め。実は意外と簡単にできるんです。杉の棒がなくても、囲炉裏（いろり）がなくても大丈夫。お家で簡単に作れるレシピをご紹介します。「きりたんぽ」とは秋田杉の棒につぶした新米を巻き付けて、ちくわ状...
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エンタメ きのう何食べた？佳代子さんのコールスローの作り方・レシピ！
『何食べ』コールスローは日持ちはしないけど、人気の佳代子さんレシピ。シロさんもお気に入り！特別な調味料やドレッシングは使いません。春キャベツの季節は特におすすめです。キャベツと人参があればできちゃう手軽さと切って混ぜるだけのシンプルさも◎。...
レシピ ［ぬか漬け］きゅうりとかぶを漬けてみた！初めてでも美味しい！
ぬか床の準備ができたのでさっそく漬けてみました。まずは定番のきゅうりとかぶ。身近な野菜を数時間漬けるだけで美味しいぬか漬けのできあがり。皮や葉っぱの栄養も丸ごといただきます！本物の美味しいぬか漬けの味を自宅でカンタンに。ぜひ参考にしてみてく...
レシピ 黒豆の煮方｜圧力鍋で簡単！短時間でふっくら甘さ控えめレシピ
圧力鍋で失敗しない黒豆の煮方をご紹介します。しわが寄らないふっくら黒豆を甘さ控えめで美味しく！鍋だと8時間くらいかかる黒豆が短時間で簡単にできます。ずっと付いていなくてもOK。ぜひお試しくださいね。圧力鍋で作る黒豆の煮方黒豆は弱火でコトコト...
レシピ 塩麹のレシピ・作り方｜乾燥麹で簡単に！保存方法と賞味期限は？
人気の塩麹の簡単レシピです。冷蔵庫で何日持つ？塩麹の欠点は？なんでも美味しくなる魔法の調味料「塩麹」の作り方と保存方法もご紹介します。発酵食品「塩麹」は、発酵の分解パワーで旨みと栄養がアップ。お肌や腸内環境にも良く、漬けるだけで肉や魚を柔ら...
エンタメ きのう何食べた？シロさんのバナナケーキの作り方・簡単レシピ
「何食べ」7話の絶品バナナパウンドケーキのレシピ！ホットケーキミックスと黒くなったバナナで作る、よしながふみ先生のしっとりでバターたっぷりのお菓子！節約家で料理上手なシロさんから目が離せません。材料を全部混ぜるだけ。カンタン美味しいバナナケ...
エンタメ 『きのう何食べた？』りんごのキャラメル煮トースト再現レシピ！失敗編
人気ドラマ『きのう何食べた？』が待望の映画化！劇場版でシロさんとケンジが絶賛した「りんごのキャラメル煮トースト」を作ってみたら失敗？！スイーツ大好きな西島秀俊さんが本当に美味しいと激オシのレシピ。やってみたら思ったよりムズかった。私のように...
レシピ スイカの切り方の裏ワザ！甘さが均等で子どもでも食べやすい！
みんなが同じ甘さで食べやすいスイカの切り方の裏ワザ。「ガッテン！」でもおすすめの切り方をご紹介します。場所によって甘さが変わる悩みを解決。子どもでも食べやすい切り方で、大人数でもみんなが美味しい。けんかにならない切り方をぜひお試しください！...
エンタメ きのう何食べた？鮭とごぼうと舞茸の炊き込みご飯のレシピ・作り方！
ドラマ『きのう何食べた？』第1話。シロさんが作る炊き込みご飯レシピ、ご飯2合の作り方です。酒のおたま1杯ってどれくらい？魚が生臭いときの対処法は？実際に作ってみて失敗もしたので、ぜひ参考にしてくださいね。鮭とごぼうと舞茸の炊き込みご飯のレシ...
レシピ 10分でできる！水なすの簡単おいしい浅漬けレシピ！
泉州水なすを使った浅漬けの作り方をご紹介。浅漬けの素を使わなくても簡単においしく！水なす本来のみずみずしさをお楽しみください。アクが少なく生のままでも食べられる水なすは浅漬けも絶品。皮が薄く10分でできるので今晩の一品に間に合います。ぜひお...
レシピ 山形だしのレシピ・作り方！めんつゆで簡単！オクラのアレンジも人気
きゅうりやなすなど夏野菜たっぷりの「山形のだし」。栄養価が高いねばねば食材のオクラを入れて免疫力もUP！食べ方もいろいろ。刻んで混ぜるだけの簡単おいしい夏の定番料理です。山形だしの基本レシピ「だし」は山形県の郷土料理。手軽にできるご飯のお供...
レシピ エンペラーサーモンの食べ方・レシピ！ふるさと納税で人気！
北海道白糠町（しらぬかちょう）のエンペラーサーモンが「さとふる」で届きました。キングサーモンを超えたエンペラーサーモンを味わいつくしましょう！自然に近い環境で育てられた、上質で濃厚なサーモンのレシピ・食べ方をご紹介します。エンペラーサーモン...
レシピ あさりを50度洗いしたけど開かない…死んだ？砂抜きできてる？潮干狩りの時短術にトライ
潮干狩りに行ったときも何かと便利な、時短であさりの砂抜きができると話題の「50度洗い」はもう試しましたか？私は何度かやってみましたが、開かなかったり、足が出たままだったりして、これって死んでる？調べてみると、成功例に混じって失敗例も少なから...
レシピ あさりの砂抜きを50度のお湯でやってみたら…失敗？死んでる？
時間がかかるあさりの砂抜きが50度のお湯で簡単に。しかも5分でできるって本当？さっそく挑戦してみたら…動かないんですけど。味噌汁や酒蒸し、パスタなどいろいろな料理に大活躍のあさり。面倒な砂抜きが簡単にできるという「50度洗い」を試してみた結...
エンタメ 鶏肉のトマト煮込みレシピ『何食べ』シロさんの絶品メニューを再現！
「きのう何食べた？」映画ポスターのど真ん中に鶏肉のトマト煮込み。ドラマ第3話（漫画5巻）登場のランキング上位の人気レシピを紹介します。シロさんはテキトーおかずと言っていましたが我が家の定番料理に決定しました！身近な材料でコスパよし。パスタや...
レシピ 小豆の煮方｜圧力鍋なら時短で簡単！甘さ控えめあんこのレシピ
健康や美容、老化予防にもおすすめの小豆。鍋だと面倒なあんこも圧力鍋なら時短！水に浸けておく必要はありません。簡単に美味しいぜんざいができますよ。砂糖控えめにしたいならあんこは手作りしちゃいましょう！圧力鍋で作る小豆の煮方鍋で煮たら1時間以上...
レシピ 3COINSの温野菜メーカーの使い方とレシピ！何分加熱すればいい？
テレビでも何度も紹介されたスリコの人気商品！ブロッコリーなどのカット野菜を入れてチンするだけの温野菜メーカー。離乳食や忙しい朝のお弁当作りにも大活躍です。電子レンジ対応で超簡単に温野菜ができちゃうすぐれもの。栄養を逃がさずふっくら美味しく上...
レシピ 「何食べ」明太子サワークリームディップのレシピ！クリスマスはこれ！
『きのう何食べた？』シロさんのクリスマスメニュー、人気の明太子サワークリームディップのレシピをご紹介。おつまみにもぴったりなケンジのお気に入りメニューです。簡単おいしいからわが家の定番メニューに決定！明太子サワークリームディップのレシピ明太...
エンタメ きのう何食べた？佳代子さんのツナとトマトのぶっかけそうめんレシピ！
ドラマ「何食べ」2話はツナやトマトなどたっぷり野菜にめんつゆ濃縮をぶっかけるだけの佳代子さんレシピ。シロさんもお気に入りのそうめんアレンジ！トマトの酸味がさっぱりでとっても食べやすい。食欲がないときもツルッといけるし、野菜の栄養もたっぷりと...
レシピ 思ってるより簡単！お家で秋田の味「きりたんぽ鍋」のレシピ
寒い日は「きりたんぽ鍋」はいかがですか。思ってるより簡単にできます。気軽に秋田の味を楽しみましょう。やさしい味に心も体もほっこり温まりますよ。「きりたんぽ」とは秋田杉の棒につぶした新米を巻き付けて、ちくわ状にして囲炉裏（いろり）で焼いたもの...