食べもの

雑学

【桃の切り方・むき方】簡単キレイに無駄なくカットしたい!

桃をきれいに切れますか。種がうまく取れなかったり実がつぶれてしまったり…。きれいに切るのってけっこうむずかしい。 桃の基本の切り方を簡単にわかりやすくご紹介します。ぜひ参考にしてくださいね。 実は簡単?!桃の切り方 ...
2020.09.09
雑学

キウイの追熟の仕方|酸っぱいキウイを早く甘くする方法!

キウイがまだ硬かったり酸っぱくて甘味が足りないときは家で追熟させましょう。 りんごを使う方法やりんごがなくてもできる追熟の方法をご紹介します。とっても簡単なのでぜひお試しを! りんごやバナナを使って追熟させる方...
2020.09.01
レシピ

10分でできる!水なすの簡単おいしい浅漬けレシピ!

泉州水なすを使った浅漬けの作り方をご紹介。浅漬けの素を使わなくても簡単においしく!水なす本来のみずみずしさをお楽しみください。 アクが少なく生のままでも食べられる水なすは浅漬けも絶品。皮が薄く10分でできるので今晩の一品に間に合い...
レシピ

水なすはそのまま生で食べられる!3分でできる超簡単レシピ!

農家さんがすすめる水なすの超簡単レシピ。みずみずしくて果物のような水なすをそのまま生でお刺身風に。皮が薄くほんのりとした甘味が存分に味わえます。 名前のとおり水分をたっぷり含んでいる水なすはアクが少ないので生で食べれるんです。まず...
2020.08.03
食べもの

[美味しいパンの選び方・見分け方]フランスパン&食パン

「メレンゲの気持ち」でメゾンカイザーの社長さんが美味しいパンの選び方を紹介していました。食パンの断面や気泡など、ぱっと見ただけで見極める方法をプロが伝授! 簡単でわかりやすかったので選ぶときの参考にしてみてはいかがでしょう。 プロが教...
2020.06.03
エンタメ

きのう何食べた?[コールスローの作り方]キャベツの簡単レシピ!

『何食べ』佳代子さんのコールスローは砂糖をちょっとがポイント。日持ちはしないけどパクパクいけちゃう節約レシピ。新キャベツの季節は特におすすめ。シロさん、最高です! キャベツと人参でできる手軽さと、切って混ぜるだけのシンプルさも◎。今晩...
2020.07.05
食べもの

成城石井『ゆず香る玉ねぎとしょうがの万能ドレッシング』がおすすめ! 

成城石井で見つけた、修善寺醤油(株)が作った万能ドレッシングは春野菜にもおすすめ。思ったより万能だったのでレビューさせてください! ゆず、玉ねぎ、しょうが。見ただけでもう美味しそう。サラダに温野菜、ハンバーグにとまさに万能!気...
2020.03.31
エンタメ

きのう何食べた?美味しいいちごジャムをシロさんレシピで手作り!

『何食べ』ドラマ2話(漫画は1巻)のいちごゴロゴロのイチゴジャムトースト。春、いちごの季節に絶対作ろうと決めてました。 今回はいちごが1パック250円とお買い得だったので3パックを購入。いちごと砂糖だけでできちゃうジャム。作...
2020.06.02
エンタメ

『何食べ』鮭とごぼうと舞茸の炊き込みご飯を作ってみた!

ドラマ『きのう何食べた?』第1話でシロさんが作って人気の炊き込みご飯レシピです。酒のおたま1杯ってどれくらい?量がわからなかったので実際に作ってみました。ぜひ参考にしてみてくださいね。 鮭とごぼうと舞茸の炊き込みご飯レシピ 【材料】...
2020.09.19
食べもの

第4のチョコレート「ルビーチョコレート」ってなに?味もレビュー!

いま話題の第4のチョコレートって知っていますか?その名は「ルビーチョコレート」。バレンタインの1ヶ月前に、森永製菓のカレ・ド・ショコラから【ルビーカカオ】が新発売となったのでレビューします。 目を惹く美しいピンク色はなんと自然...
2020.01.17
エンタメ

きのう何食べた?ツナトマトぶっかけそうめんの再現レシピ!

ドラマ「何食べ」2話の料理はそうめんアレンジ。ツナやトマト、大葉などたっぷり野菜にめんつゆをぶっかけるだけ。佳代子さん直伝、シロさんもお気に入りの簡単レシピ! トマトの酸味がさっぱりとしてとっても食べやすい。食欲がないときもツルッとい...
2020.06.28
エンタメ

きのう何食べた?シロさんのバナナケーキが簡単で美味しすぎ!

「何食べ」7話の絶品バナナパウンドケーキを再現!ホットケーキミックスで作るしっとりふわふわのシロさんレシピ。節約家で料理上手なシロさんから目が離せません。 材料を全部混ぜるだけ。カンタン美味しいバナナケーキはおやつにも手土産にも◎。シ...
2020.05.30
レシピ

パプリカのぬか漬けが冷蔵庫でカンタンに!野菜の栄養たっぷり!

ぬか漬けはいろいろな野菜と相性がいいので一年中楽しめます。特にオススメは栄養たっぷりの旬の野菜。今回は夏から秋に旬を迎えるパプリカに挑戦してみました。 スーパーなどで通年みかけるパプリカですが、旬の時期は風味が増して甘みも強く...
2020.01.17
レシピ

[ぬか漬け]きゅうりとかぶを漬けてみた!初めてでも美味しい!

ぬか床の準備ができたのでさっそく漬けてみました。まずは定番のきゅうりとかぶ。身近な野菜を数時間漬けるだけで美味しいぬか漬けのできあがり。皮や葉っぱの栄養も丸ごといただきます! 本物の美味しいぬか漬けの味を自宅でカンタンに。ぜひ参考にし...
2020.06.26
レシピ

ぬか漬け始めます!ぬか床を用意したら冷蔵庫で初心者でも簡単に!

ぬか漬け、始めてみませんか。初めてでも大丈夫。身近な野菜で栄養があって体にやさしいぬか漬けが、誰でもカンタン美味しく漬けられます。 冷蔵庫保存なら毎日混ぜなくてOK。熟成済みのぬか床を使えば捨て漬けの必要もなし。1回目から美味...
2020.05.03
食べもの

美味しいキウイの選び方・見分け方は形!ぱっと見て甘いのがわかる?

選んで買ったのにキウイが酸っぱかった!という経験ありませんか。せっかくなら美味しいキウイを食べ頃で頂きたいですよね。 ぱっと見てすぐわかる美味しいキウイの見分け方について調べてみました。 キウイにはビタミンCや食物繊維...
2020.09.13
レシピ

アカモク(ぎばさ)の食べ方は?みそ汁など簡単レシピ5選!

テレビ番組や雑誌で話題のネバネバの海藻、アカモク(ぎばさ)はもう食べましたか? 独特の強いネバネバ感とシャキシャキとした歯ごたえ!深い磯の香りが、ご飯のおかずやおつまみにもぴったりです。 健康や美容にいいと人気急上昇のス...
2020.01.08
食べもの

海藻のアカモク(ぎばさ)ってなに?テレビで話題のスーパーフード!

スーパーフード「アカモク」を知っていますか。「ぎばさ」とも呼ばれ、粘り成分のフコイダンが豊富に含まれていると大注目の海藻です! 低カロリーなのに栄養がたっぷりとテレビなどで話題に。健康や美容にもいいと人気が急上昇のアカモクにつ...
2020.01.08
レシピ

スイカの皮のレシピ!アミノ酸シトルリンを簡単に美味しく!

暑い夏に欠かせないスイカは日本の夏の風物詩ですね。スイカは果肉だけでなく、皮にもたっぷり栄養があるって知っていましたか。 テレビのあるある系番組でも取り上げられることが多い「スイカの皮の栄養と働き」。皮にある栄養を逃さず食べて...
2020.05.11
レシピ

あさりを50度洗いしたけど開かない…死んだ?砂抜きはできてる?

時短であさりの砂抜きができると話題の「50度洗い」はもう試しましたか? 私は何度かやってみましたが、開かなかったり、足が出たままだったりして「死んでる?」と不安になったことも…。調べてみると、成功例に混じって失敗例も少なからずありまし...
2020.06.05
テキストのコピーはできません。