レシピ ［ぬか漬け］きゅうりとかぶを漬けてみた！初めてでも美味しい！
ぬか床の準備ができたのでさっそく漬けてみました。まずは定番のきゅうりとかぶ。身近な野菜を数時間漬けるだけで美味しいぬか漬けのできあがり。皮や葉っぱの栄養も丸ごといただきます！本物の美味しいぬか漬けの味を自宅でカンタンに。ぜひ参考にしてみてく...
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レシピ 塩麹のレシピ・作り方｜乾燥麹で簡単に！保存方法と賞味期限は？
人気の塩麹の簡単レシピです。冷蔵庫で何日持つ？塩麹の欠点は？なんでも美味しくなる魔法の調味料「塩麹」の作り方と保存方法もご紹介します。発酵食品「塩麹」は、発酵の分解パワーで旨みと栄養がアップ。お肌や腸内環境にも良く、漬けるだけで肉や魚を柔ら...
エンタメ 『きのう何食べた？』りんごのキャラメル煮トースト再現レシピ！失敗編
人気ドラマ『きのう何食べた？』が待望の映画化！劇場版でシロさんとケンジが絶賛した「りんごのキャラメル煮トースト」を作ってみたら失敗？！スイーツ大好きな西島秀俊さんが本当に美味しいと激オシのレシピ。やってみたら思ったよりムズかった。私のように...
プレゼント ギフトに山形さくらんぼが人気！もらって嬉しい贈り物レビュー｜母の日・父の日
母の日や父の日ギフトにさくらんぼはいかがでしょう。5〜7月頃に旬を迎え、ルビーのような真っ赤な輝きで丸くて愛らしいさくらんぼ。特別な日にちょっと特別な贈り物でありがとうの気持ちを届けてみませんか。母の日ギフトに「さくらんぼ」いただきました「...
雑学 〈消費期限と賞味期限の違い〉期限を過ぎた食パンは食べてもいい？
朝食にお手軽な食パンですが、ついうっかり期限が過ぎてた！そんな経験ありませんか。消費期限や賞味期限を過ぎたら食べられないの？そもそも、消費期限と賞味期限にはどんな違いがあるのでしょう。身近な食パンの期限について調べてみました。食パンは消費期...
雑学 食パンは冷凍保存できるって知ってた？保存期間と冷凍方法をチェック！
そのままでもトーストしても美味しい食パンですが、ついうっかり期限が過ぎてしまい、捨ててしまった…そんな経験ありませんか。食パンの保存は常温でいい？冷蔵それとも冷凍？乾燥してパサついたり、カビやすい食パンを無駄にすることなく、長持ちさせるため...
食べもの 美味しいスイカの選び方・見分け方！保存方法や糖度と栄養は？
スイカは当たり外れのある食べ物。外れてがっかりした経験はありませんか。美味しいスイカの選び方と保存方法をご紹介しますのでぜひ参考にしてみてくださいね。失敗しない美味しいスイカの選び方は？スイカ選びで失敗した経験はありませんか。スイカはメロン...
食べもの 成城石井『ゆず香る玉ねぎとしょうがの万能ドレッシング』がおすすめ！
成城石井で見つけた、修善寺醤油(株)が作った万能ドレッシングは春野菜にもおすすめ。思ったより万能だったのでレビューさせてください！ゆず、玉ねぎ、しょうが。見ただけでもう美味しそう。サラダに温野菜、ハンバーグにとまさに万能！気になった方はぜひ...
レシピ 10分でできる！水なすの簡単おいしい浅漬けレシピ！
泉州水なすを使った浅漬けの作り方をご紹介。浅漬けの素を使わなくても簡単においしく！水なす本来のみずみずしさをお楽しみください。アクが少なく生のままでも食べられる水なすは浅漬けも絶品。皮が薄く10分でできるので今晩の一品に間に合います。ぜひお...
食べもの じゃがいもの千切りが赤く（ピンク）変色！食べられる？害は？
じゃがいもを大量に千切りしていたら赤くなってきたんだけど、これって食べてもいいの？色は戻せる？変色の原因と赤くならない方法もご紹介します。切ったじゃがいもが赤くなるのはなぜ？じゃがいもが赤くなる原因はポリフェノール。茶色く変色することを褐変...
お店紹介 マラサダドーナツ「アグネスカフェ」ハワイで人気の味を浦和で！
埼玉県浦和駅の近くでおいしいドーナツに出会いました。ハワイで50年愛され続けて沖縄でも人気というマラサダドーナツが浦和で買える！もちもちっとした初めての食感。口コミでも人気の味をレビューします。マラサダドーナツってなに？そもそもマラサダドー...
お店紹介 ピエールエルメのマカロン☆ギフトおすすめ人気の定番5種をレビュー
ピエール・エルメ・パリのマカロン。人気の高い定番フレーバー5種類が楽しめる華やかで愛らしいギフトボックス。至福の味をレビューします。バレンタインデーやホワイトデー、特別な日のプレゼントにいかがでしょう。マカロン 人気の定番フレーバー5種〈写...
雑学 画数が多過ぎる漢字「ビャンビャン麺」のビャンは何画？意味は？
カルディで思わず二度見した商品がこれ「ビャンビャン麺」。ビジュアルのインパクトが強すぎる漢字は何画で書き順は？どんな意味や由来がある？画数が多すぎる麺「ビャンビャン麺」について調べてみました。「ビャンビャン麺」のビャンは何画？商品が入った段...
食べもの 日本一のクラムチャウダーを食べてみた！口コミで人気の963とは？
「櫻井・有吉THE夜会」など多くのテレビ番組で紹介された日本一のクラムチャウダー。963の通販サイトでは取り寄せに2週間〜2ヶ月かかるほどの人気商品です！日本一のクラムチャウダーとは？気になる味をレビューします。日本一のクラムチャウダーとは...
レシピ あさりを50度洗いしたけど開かない…死んだ？砂抜きできてる？潮干狩りの時短術にトライ
潮干狩りに行ったときも何かと便利な、時短であさりの砂抜きができると話題の「50度洗い」はもう試しましたか？私は何度かやってみましたが、開かなかったり、足が出たままだったりして、これって死んでる？調べてみると、成功例に混じって失敗例も少なから...
レシピ あさりの砂抜きを50度のお湯でやってみたら…失敗？死んでる？
時間がかかるあさりの砂抜きが50度のお湯で簡単に。しかも5分でできるって本当？さっそく挑戦してみたら…動かないんですけど。味噌汁や酒蒸し、パスタなどいろいろな料理に大活躍のあさり。面倒な砂抜きが簡単にできるという「50度洗い」を試してみた結...
エンタメ 鶏肉のトマト煮込みレシピ『何食べ』シロさんの絶品メニューを再現！
「きのう何食べた？」映画ポスターのど真ん中に鶏肉のトマト煮込み。ドラマ第3話（漫画5巻）登場のランキング上位の人気レシピを紹介します。シロさんはテキトーおかずと言っていましたが我が家の定番料理に決定しました！身近な材料でコスパよし。パスタや...
レシピ 小豆の煮方｜圧力鍋なら時短で簡単！甘さ控えめあんこのレシピ
健康や美容、老化予防にもおすすめの小豆。鍋だと面倒なあんこも圧力鍋なら時短！水に浸けておく必要はありません。簡単に美味しいぜんざいができますよ。砂糖控えめにしたいならあんこは手作りしちゃいましょう！圧力鍋で作る小豆の煮方鍋で煮たら1時間以上...
食べもの おときちの手づくり餃子をレビュー！餃子がくっつかない焼き方は？
福岡県にあるおときちの餃子は大きくて食べごたえあり。皮もっちりで具材たっぷりでジューシー。リピートしたくなる美味しさだったのでご紹介します。手づくり餃子「おときち」とは家族が友人にすすめられて頼んだという餃子が届きました。「おときち」という...
レシピ 思ってるより簡単！お家で秋田の味「きりたんぽ鍋」のレシピ
寒い日は「きりたんぽ鍋」はいかがですか。思ってるより簡単にできます。気軽に秋田の味を楽しみましょう。やさしい味に心も体もほっこり温まりますよ。「きりたんぽ」とは秋田杉の棒につぶした新米を巻き付けて、ちくわ状にして囲炉裏（いろり）で焼いたもの...